把甜菜根切成小塊~
加水~以最高速攪打成泥~
加入適量麵粉攪拌~
揉麵兩分鐘~成麵糰後~靜置半小時~
切成小塊~擀成薄片~
火雞肉末加鹽和鰹魚粉調味~加入蔥花攪拌均勻~
捏攏~包成餃子~
開大火~起油鍋~放入餃子~等底部金黃~加水~加蓋~
換成中火~煎到水收乾~開蓋讓水氣蒸發~即可起鍋~
給老媽兩個大個頭的鍋貼~
加上些汆燙過綠花椰菜~簡單的好滋味!
晚餐就吃烤鮭魚水果沙拉搭配果汁~清爽的輕食!
吃吃喝喝快樂過生活!
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- Jul 29 Fri 2011 01:05
甜菜根鍋貼
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