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顏色很美麗的紫薯卻有著其貌不揚的外表~
先把紫薯蒸半熟~切片~放入聰明料理機~
加一些黑棗~
加210g水~
以高速攪打八分鐘直到煮沸~
老媽因為都不吞口水~又不喝水~也不走動~便秘了~
再加兩茶匙橄欖油~
攪拌均勻~
又因為剛把搖晃得很厲害的牙拔掉了~
(很簡單只花了五分鐘就解決~收費US$85.-)~
就只能吃海綿蛋糕~
接連三餐都吃這高纖的通腸濃粥~
效果很好!
現在我必須不時地提醒老媽要喝水~
煮了一大鍋白木耳+蓮子+白豆~
再加一些黑棗~
再加銀耳豆湯~以高速攪打八分鐘直到煮沸~
加兩茶匙橄欖油~攪拌均勻~
搭配半個海綿蛋糕~
照顧老人家跟小孩子一樣~真是要費心啊!
以前從來不認為吃喝拉撒睡需要這麼關注!
來到LA照顧老媽之後~真是學到不少!
也深深體會到人生其實就是這麼回事啊!
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