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四隻雞腿~

去骨~

加五大匙香濃的印尼咖哩粉~

加三顆蒸熟去皮的馬鈴薯~加10g蔬菜油~攪拌~

加一罐什錦蔬菜~

加兩大匙巴西里碎和蒔蘿香草~

加適量鹽和海鮮醬~炒熟咖哩雞肉餡料~

油+麵粉~和成油麵~

再和一糰外皮: 麵粉+水+油~切成小塊~

擀開外皮的水油麵~加一小糰油麵~捲起來~

來回擀開~捲起~三次~

包上一大糰的咖哩雞肉餡~

包成餃子~打上漂亮的邊~

打一粒蛋黃~

準備芝麻~

刷上蛋黃~灑上芝麻~

以華氏300度烤五分鐘~再換250度烤五分鐘~

香酥誘人的雞肉咖哩餃出爐囉!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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