大芋頭蒸熟~切塊~
加紅糖4大匙~
加椰子油3大匙~以高速攪打成泥~盛出一半備用~
一半的芋泥+老麵160g~
麵粉320g+椰子油2匙+起士100g+酵母1茶匙+水120g~
靜置發酵2小時~
麵皮擀薄~包入芋泥餡~塗上蛋液~灑上黑芝麻~
二次發酵半小時~以華氏300度和250度各烤五分鐘~
吃的時候再填入滿滿的芋泥~
拿兩個給金秀姐嚐嚐~她吃了直叫好!
她去買了一台麵包機~想要自己動手做呢!
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- Oct 19 Fri 2012 06:59
起士芋泥麵包
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