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大芋頭蒸熟~切塊~

加紅糖4大匙~

加椰子油3大匙~以高速攪打成泥~盛出一半備用~

一半的芋泥+老麵160g~

麵粉320g+椰子油2匙+起士100g+酵母1茶匙+水120g~

靜置發酵2小時~

麵皮擀薄~包入芋泥餡~塗上蛋液~灑上黑芝麻~

二次發酵半小時~以華氏300度和250度各烤五分鐘~

吃的時候再填入滿滿的芋泥~

拿兩個給金秀姐嚐嚐~她吃了直叫好!

她去買了一台麵包機~想要自己動手做呢!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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