小哥不可置信我會做出好吃的軟綿雞蛋糕~
三分鐘就把蛋白打到定型~
蛋黃打散+油和水+杏仁奶+糖+Baking Soda+過篩的麵粉~
將打勻的蛋黃醬倒入蛋白鍋裡~輕輕和勻~
烤箱預熱至華氏300度~
烘烤40分鐘~以竹籤插入完全不沾即可~
倒扣~等待半小時散熱了之後脫模~
翻轉過來~
切塊~
小哥吃著細柔軟綿的雞蛋糕~說真不簡單呢!
搭配一碗煎果核桃粥~不錯吃!!!
小哥在LA停留了十天就要到墨西哥去~
我們到Garden Grove去吃韓國豆腐鍋~
他常飛韓國~覺得LA的豆腐鍋很道地~
但是價格可是比韓國高出好幾倍~
姊姊和姊夫剛好從台灣返美~
咱們就提前跟老媽圍爐啦!
小哥提早發給我們大紅包~
老媽問小哥下次何時再來?
這還真是個很難回答的問題呢!!!
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