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時間過得真快~老葉e-mail來~又是婦女節了~
分隔兩地無法一起慶祝~就做個蛋糕幫他吃囉!
蛋黃+油+水+糖+Baking Soda~
麵粉過篩~
蛋白+一茶匙Tartar Cream~
以最高速打三分鐘~把蛋白打到定型~
再把蛋黃麵糊打三分鐘~
打勻的蛋黃醬倒入蛋白鍋裡~輕輕和勻~
慢慢翻到均勻~
烤箱預熱至華氏300度~杯子蛋糕上灑松子~
我喜歡再加些小紅莓~
杯子蛋糕烘烤30分鐘即可~
送給鄰居分享~
大的圓形蛋糕要烤45分鐘~
倒扣~等待半小時散熱了之後脫模~涼了才切塊~
細柔軟綿的雞蛋糕~老媽喜歡!
加椰子油來試試看~
烤出來變成表面有點香酥脆的口感~
冰過以後需要再烤一下才好吃!
少許油煎香板豆腐~
洋蔥+胡蘿蔔+馬鈴薯+薑片+大骨熬湯~
加入高麗菜吸油~
+糖醋櫻桃蘿蔔片+銀杏+青江菜+板豆腐~+鹽調味~
好吃的大骨湯麵~
慶祝婦女節~也祝老葉生日快樂!!!
http://tw.myblog.yahoo.com/ elizabethchi0922/article?mid= 38914
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