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100g麥片~
以最高速攪打10秒鐘~倒出備用~
洗淨150g荷蘭芹~
加一小匙鹽+250g水攪打30秒~
加50g酸奶+20g油+2茶匙糖+2茶匙酵母~
以3速設定37度C攪打40秒~加入600g麵粉~
揉麵五分鐘~蓋上保鮮膜~
發酵一小時~
準備彩椒和Cheese~
250g Cheese以三速攪打20秒~
把麵糰擀成薄片~
塗上番茄糊和大蒜醬~
鋪上以四速攪打20秒的彩椒~
灑上蒔蘿香草粉~
鋪上滷過的雞絲~
灑些香蒜粉~
再鋪上滿滿的Cheese顆粒~
再灑些黑胡椒粉~
以華氏300度烘烤5分鐘~
再換成華氏250度烘烤5分鐘~
香氣撲鼻的現烤Pizza~
現在我把Cheese和彩椒都用打的~
不像以前慢慢用切的~
省時又省事~
再灑些香蒜粉~
錯中學~做中學~您瞧我是不是有進步些了呢?
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