印度無醣長米洗淨~多加半格水~加一湯匙油~
加少許鹽~攪拌均勻~浸泡兩小時~
加入新鮮蠶豆和油炒過的胡蘿蔔丁和芹菜丁~
加兩條廣東臘腸~
加三大匙香辣干貝醬~
攪拌均勻~小火燜煮~香噴噴的臘腸蠶豆XO醬拌飯!
煮半鍋水+一湯匙油+胡蘿蔔丁~
等胡蘿蔔丁已軟~再加入芹菜丁~
加 調味~放入鮭魚排~加蓋煮三分鐘~
盛起~灑些胡椒增添香氣~
加些綠花椰菜~這一大盤很有飽足感!
亦湯亦菜~營養美味!!!
老媽把鮭魚當甘蔗吃了~
我只得再次加工~
加些碗豆仁和鮭魚塊~
加燕麥片~
多加些綠花椰菜~
加上適量的
臘腸蠶豆XO醬拌飯~皆大歡喜!!!
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