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一顆新鮮雞蛋~打勻~

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加一條無鹽奶油~在室溫下慢慢融化~

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加496g的麵粉和巧克力豆~糖40g(隨個人喜好加減)~

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調和均勻~

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烤盤鋪上紙~用湯匙舀麵糰~

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先將杏仁烤香~打成粉~

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剩下的麵糰加些杏仁粉試試看~

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攪拌均勻~

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試做了六個杏仁口味的餅乾~

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以華氏375度烤十分鐘~烤的時候準備咖啡~

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一打開烤香~杏仁的香味撲鼻而來~

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迫不急待地快來試吃手工巧克力杏仁餅乾~

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感覺稍甜~下次糖份要減量~

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這一盤空間不夠~餅乾黏在一起囉!

還好吃的時候~輕輕一掰就分開了!

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洗些草莓來吃~解解膩~

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下次這個配方要修改~

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 一定不能又是糖又是巧克力~超甜的!

 

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