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少許油煎香豆皮~ 

韭菜鍋貼 (1).JPG

炒四個雞蛋~ 

韭菜鍋貼 (2).JPG

韭菜洗淨~切細~ 

韭菜鍋貼 (4).JPG

泡開兩把粉絲~切斷~

韭菜鍋貼 (3).JPG

加入肉末~  

韭菜鍋貼 (5).JPG

加鹽+黑胡椒+白胡椒+香油調味~ 

韭菜鍋貼 (6).JPG

水餃皮包入餡料~熱油鍋~先開大火~

 韭菜鍋貼 (7).JPG

翻面~加少許水~加蓋燜煮~換成中火~

韭菜鍋貼 (8).JPG

等水收乾~兩面焦黃即可!

韭菜鍋貼 (9).JPG

 

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