番薯蒸熟~去皮~加100g砂糖~

薯泥1.jpg

加50g油~

薯泥2.jpg  

攪打成泥~

薯泥麵包1.jpg

將麵糰擀平~鋪上薯泥~

薯泥大餅1.jpg

捲起~撒上滿滿的白芝麻~抹少許油~放進大同電鍋~烤到兩面金黃!

薯泥大餅2.jpg

加些薯泥打成麵糰~

薯泥麵包2.jpg

分成九等分~

薯泥麵包3.jpg

滾圓~壓平~

薯泥麵包4.jpg

擀成薄片~包入薯泥餡~

薯泥麵包5.jpg

包攏~鋁箔紙上塗少許油~

薯泥麵包6.jpg

沾上白芝麻~

薯泥麵包7.jpg

以攝氏180度烘烤15分鐘~

薯泥麵包8.jpg

芝麻薯泥大餅和麵包~成功!!!

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