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100g豆渣+50g水+10g糖+老麵150g+小麵胚芽&麥麩各10g~
+230g麵粉+20g橄欖油+100 g水~揉麵五分鐘~蓋上保鮮膜~靜置兩小時發酵~
把發好的麵糰整平~
分成九小塊~
把小麵糰擀平~加些松子核桃杏仁胡桃藍莓夏威夷果~
大家都笑我加這麼多料~不計成本!
包裹起來~滾圓~
蓋上保鮮膜~靜置一小時~二度發酵~
烤箱預熱到攝氏180度~烘烤15分鐘~
感謝老朋友供應我豆渣~讓我做出營養好吃的麵包!
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