低筋麵粉150g過篩~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (1).JPG

無鹽奶油100g~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (2).JPG

秤砂糖40g~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (3).JPG

準備室溫雞蛋一顆~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (4).JPG

奶油100g+砂糖40g打發~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (5).JPG

加入一顆蛋黃打勻~加入研磨咖啡粉10g~ 攪拌均勻~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (6).JPG

分次加入過篩好的低筋麵粉和杏仁條片50g~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (7).JPG

拌勻~ 將麵糰裝入塑膠袋~擀平~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (8).JPG

冷凍~拿出切塊~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (9).JPG

烤箱預熱攝氏180度~烘烤15分鐘~

20170221香濃咖啡杏仁餅乾 (10).JPG

香濃的咖啡杏仁餅乾~超幸福的感覺!!!

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