在美國任何超市都可以買到已混合好的鬆餅粉~
如果在台灣買不到~可以自己調製~
低筋麵粉、雞蛋、牛奶(豆漿亦可)和泡打粉~
首先粉要過篩~
把粉、牛奶、雞蛋和想加的食材調勻~
這次我是加栗子~
開中小火把平底鍋加熱~放入少許奶油~
電爐開3號火~~加蓋~一面煎三分鐘~
翻面再煎三分鐘!
因為鮮奶快過期了~就統統做鬆餅了!
如果有可以傳真食物的傳真機就傳給妳們吃啦!
三大湯匙做一個鬆餅~
加上水果排盤~又好看、又營養、又好吃!
如果有奇異果、鳳梨、火龍果、櫻桃都可以!
媽媽喜歡吃栗子~中間再加一大匙栗子~
這樣一份當早餐很豐富喔!
配上一杯熱鮮奶~很幸福!
今天媽媽給我打一百分喔!
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