煮雞湯之後的雞肉要想辦法處理~
有味噌和豆腐~
雞蛋+味噌+麵粉+水~
調勻揉成麵糰~
雞肉末+豆腐+蔥+香菇粉+鹽+胡椒粉~拌勻~
把麵糰切成小塊~桿成水餃皮~
包入雞肉豆腐餡~
今天包的水餃一人可以吃六粒~
先煮一鍋試鹹淡~
把番茄、西洋芹氚燙~排盤~
加上蘋果醋葡萄乾~
水餃+沙拉~一盤搞定!
一邊吃、一邊包~味道比昨天的好~
內餡加了豆腐比較軟~
給媽媽煮一碗湯餃~加番茄、生菜和紫菜!
包好的水餃冷凍起來~改天再吃!
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- Apr 02 Thu 2009 07:09
味噌雞肉水餃
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