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白豆、綠豆、薏仁、紅豆和天山雪蓮子~
沖洗乾淨~
浸泡過夜(至少泡四小時以上)~
用電鍋煮兩次~每次外鍋都放兩杯半水~
給老媽加些黑糖攪打成濃湯~
我不加糖、直接加上鮮奶~營養好喝~
老媽喜歡吃帶魚~這是我來美後第一次買到帶魚~
洗淨、擦乾~沾上烤雞粉~
烤雞粉裡面有咖哩、胡椒、香蒜、薑粉、鹽等等~
醃製一小時~
熱鍋、鍋底噴點油~放下帶魚、面上再噴點油~
蓋上鍋蓋、中小火慢煎~
天山雪蓮養生湯加一點鹽、灑上巴西里碎~
每人一份簡單又營養的晚餐!
劉大姐帶來毛豆炒蘿蔔乾~好香喔!
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