以前每星期六老姊都會帶我們出去採買~
自從二月底以後~每星期六老姊就買好了送補給來~
大白菜、蕃茄、青岡菜、紅蘿蔔、黑木耳、肉丸子~
陸續下鍋~很簡便的湯菜!
昨天老姊拿來兩條大鯧魚~
我用迷迭香、鹽、胡椒和黃酒醃兩小時~
平底鍋放不下一整條~我就切成小塊~把蒜片煎得香脆~
小火慢煎~魚皮一點都不會黏鍋!
飯上面灑一些黑芝麻~
魚煎好了~湯菜也都好了!
媽媽一份~
我一份~開飯囉!!!
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- Apr 20 Mon 2009 06:39
什錦鍋&迷迭香煎魚
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