鍋裡先加一點橄欖油~
大蒜片、紅蘿蔔、香菇、木耳、大蠶豆陸續下鍋~
香腸切片加一點米淋先浸泡備用~
香腸片也下鍋~
加香菇粉、鹽、胡椒、紅麴調味~
再加入高麗菜絲~
把菜料加入鍋裡跟米拌勻~蕃薯鋪在面上~
蒸50分鐘即可!
紅麴燉飯果然香味四溢~
忍不住一碗再接一碗!
煮一大鍋酸辣湯~
沒有加醋~加洛神花茶和檸檬汁~
加點胡椒~一碗完全天然的酸辣湯~好喝!!!
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- May 02 Sat 2009 01:01
紅麴燉飯
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