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媽媽想吃魚~
把鯛魚切片~加鹽、雞粉、胡椒醃一小時~
洋蔥、紅橘綠色彩椒切絲~陸續下鍋~
炒三分鐘~再把鯛魚下鍋~
加蓋~燜三分鐘~
加些香菇粉、鹽調味~
魚肉變成白色~就是熟了!勾一點芡~OK!
用青花椰菜裝飾~
好吃的彩椒鯛魚片~
配飯或是配麵吃~兩相宜!!!
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- May 08 Fri 2009 06:10
彩椒鯛魚片
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