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黃豆含有多種胺基酸和不飽和脂肪酸~
能促進脂肪及膽固醇代謝~保持心血管通暢!
黃豆泡水三天~一天換水兩次~等冒出小芽即可~
等冒出小芽~這樣豆裡的瞟呤會減少很多~
加在五穀米裡一起煮~
五穀米煮前也是要先浸泡至少一小時~
煮出來的黃豆五穀飯很鬆軟~
再灑一些黑芝麻~就更香了!
加一些彩椒蕃茄肉醬和青花菜~
再加幾塊鳳梨~
稍微帶點酸的滋味~
清淡的黃豆五穀飯你喜歡嗎?
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- May 28 Thu 2009 01:16
黃豆五穀飯
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