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鍋裡加一點橄欖油~先下碗豆和南瓜~
加飯拌炒~再加黃豆雞腳凍~
小火慢慢拌炒~
切兩塊滷蘿蔔丁~可以降火氣~
加蓋燜煮~直到黃豆雞腳凍溶化後的湯汁收乾~
因為黃豆雞腳凍和滷蘿蔔丁都是調過味的~
所以不需再加調味料~
很簡便的蔬果炒飯~我取名為田園樂~
雖然全都是蔬果~完全沒有葷的食材~
但是豆類豐富的蛋白質也是一樣很營養~
你想來一碗嗎?
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- Jun 07 Sun 2009 14:06
田園樂
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