紫色甘藍是漂亮的紫紅色~加在糯米粉裡就變成淡紫色~
攪拌均勻搓成小丸子~很好看的薰衣草色~
可惜會被空氣氧化~
等到做好一大盤的時候~會變成淡藍色了~
想要試試看煮出來變成什麼顏色~
自己吃什麼顏色都好~
如果請朋友吃~就要確定顏色的變化~
你看~煮出來已經不是浪漫薰衣草的顏色了~
有點灰灰藍藍的~
一點都不浪漫~
我來想想有什麼是紫色~而且不會變色的食材~
你想到了嗎?
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- Jun 29 Mon 2009 02:31
浪漫薰衣草色的湯圓
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