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先把豬肉排切成小薄片、加些醬油和地瓜粉醃一下~

洗淨西芹、紅蘿蔔削皮~

西芹、紅蘿蔔和竹筍都切成小塊~

海參(海黃瓜)沖洗乾淨~

去泥腸~

切成小段、熱水汆燙~

熱鍋、加一湯匙油~大火把肉片快炒~

紅蘿蔔、竹筍和西芹陸續下鍋拌炒~

加入海參、倒兩湯匙米酒~快速翻炒~

加一點醬油和地瓜粉水~即可盛盤~

鄰居們人手一盤燴海參~嗯! 好吃!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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