糯米洗淨、浸泡八小時~
準備蝦米、肉絲、蔥頭和香菇~
蔥頭切碎、香菇浸泡後切片~起油鍋爆香~
大火拌炒~
加入糯米、倒入老抽醬油上色~
加鹽和香菇粉~拌勻之後加入洗淨的花生米~
放進蒸籠裡蒸半小時~
油飯蒸熟了~香Q好吃~
等稍涼之後~用水餃皮包些油飯捏成燒賣~
再蒸十五分鐘~
六粒燒賣大約等於一碗油飯的量~
迫不急待趁熱吃三粒~加些韓國辣椒醬~讚喔!
吃油飯和燒賣再加一碗蘿蔔糕蓮藕湯~
過了個很中式的聖誕夜囉!
全站熱搜
- Dec 25 Fri 2009 07:45
油飯和燒賣
留言列表
留言列表發表留言
{{ article.title }}