先煮一鍋豆腐+紫菜芽湯~
打散兩個雞蛋~
加點鹽和香菇粉~很清爽的豆腐紫菜芽湯~
薄肉片加點醬油醃個半小時~下鍋前加點油~
熱鍋、一湯匙油~大火把肉片快炒~先盛起~
炒高麗菜~
加入青江菜和浸泡過的蝦米拌炒~
倒入年糕片~
大火快速翻炒~
起鍋前倒入肉片~加點鹽和香菇粉~拌炒均勻~
簡單好吃的肉片炒年糕~很快就完成了!
這也是很棒的麻將餐呢!
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- Jan 15 Fri 2010 08:21
肉片炒年糕
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