準備四片鯛魚片~
洗淨、切丁~加點薑粉、鹽、胡椒粉~
再加三湯匙馬鈴薯粉、一湯匙酒~
攪打三分鐘~
用湯匙挖起等量魚漿~搓成圓球狀~
煮一鍋水~長年菜切絲~
新鮮香菇洗淨、切片~
水煮開之後加入魚丸、長年菜絲和香菇片~
湯裡加點鹽和香菇粉即可盛起~加一滴香麻油~
晚上再搓些魚丸~
準備新鮮香菇、蘆筍和紅蘿蔔~
清甜的三鮮魚丸湯~灑點白胡椒粉~真好吃!
撈起多的魚丸~待涼之後~包裝起來放入冷凍~
自製鮮甜的魚丸~絕無防腐劑~健康又營養喔!
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- Jan 18 Mon 2010 01:53
三鮮魚丸湯
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