到農夫市場買到好新鮮的甜菜根~甜菜葉攪打~
加入全麥麵粉~加鹽、油、酵母粉~攪拌、揉麵、發酵~
等一小時後將麵糰分成小塊~
捏成薄片~加入核桃、黑芝麻粉、葡萄乾~
為了有糖尿病的親友~完全沒有加糖~
將麵皮兜攏來、捏緊~
刷上些水
沾滿芝麻~以300度烤15分鐘~
搭配一杯現煮咖啡~
甜菜芝麻麵包香氣逼人~滿不錯的呢!
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- Apr 21 Wed 2010 13:13
甜菜芝麻麵包
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