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在韓國超市買到很便宜的紫地瓜~一磅US$1.69~

洗淨、用電鍋蒸熟~

姐送給我現在很流行吃的山粉圓~

只需兩茶匙~

用熱水泡開~

等待將近二十分鐘~

攪拌~即可~

紫地瓜切丁~再加少許熱水煮開~

我覺得這樣就很有甜味了~老媽需要加兩茶匙砂糖~

把已泡開的山粉圓倒進地瓜湯裡~

輕輕攪拌即可!

山粉圓含有「白樺脂酸」有健胃整腸

退火氣降血壓的功效，

也有很多的膳食纖維和鈣質!


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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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