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將一條龍利魚排洗淨、擦乾~

兩面都各灑上一茶匙香蒜燒烤粉~塗抹均勻~

三色彩椒去蒂、清洗、去籽、切成條狀~

再切成小塊~

醃漬半小時後切成小塊~

將魚塊先沾上蛋汁~

再沾些乾麵粉~

開中火、少許油將兩面煎成金黃色~

將魚先夾出來~把三色彩椒下鍋開大火快炒~

三色彩椒魚排簡單又好看~這盤給老媽~

這最大盤的當然是給我的囉!

這盤給劉大姐~

每人一杯蕃茄濃湯~加些蒔蘿粉~

汆燙西洋芹+胡蘿蔔~

簡便、豐盛又好吃的三色彩椒魚排~很棒呢!!!


 

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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