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黑木耳泡發切絲~高麗菜洗淨切絲~
把黑木耳絲和高麗菜絲放進雞高湯裡煮~
大約七分鐘後~
加入白飯~
趁小火慢煮時把迷你小彩椒洗淨~
對剖取出籽~切成細絲~備用~
竹笙先浸泡~沖洗~
切成小段加入鍋裡~
加點鹽~攪拌再煮~
切換成中大火~加入彩椒絲~
快速攪拌均勻~加入蘆筍段~
即可起鍋~
配上一碟小菜~
營養充足~色彩豐富~
不是很稀的稀飯~老媽喜歡!!!
竹笙彩椒稀飯加點胡椒粉~很香呢!
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- Nov 21 Sun 2010 00:26
竹笙彩椒稀飯
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