紅豆+雪山蓮子+白豆+芡實+山藥洗淨浸泡一下~
先開大火煮開之後改成小火慢燉~
加一半糯米粉~一半沾米粉~適量紅糖~
用水調勻~
把煮好的湯料撈些起來~放涼備用~
調好的粉漿倒入抹少許油的鋁箔紙模子裡~
把紅豆+雪山蓮子+白豆+芡實+山藥鋪在粉漿上~
舖得滿滿的~
再加些紫薯丁~
放進蒸籠裡~蒸半小時~
待涼了之後切成條塊~
再切成小丁~
放進煮好的銀耳湯裡~像煮湯圓似的~
沒吃完的紅豆山藥年糕條裝進袋子裡冷凍保存~
煮好的紅豆+雪山蓮子+白豆+芡實+山藥湯~
撈起來放進聰明料理機~
加入用冷水調勻的三湯匙蓮藕粉水~
以聰明料理機最高速攪打~煮到攝氏100度~
加些糖就變成甜的養生濃湯囉!
紅豆山藥養生湯可以有好幾種吃法呢!
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