老媽現在不吐渣的食物: 豬腳~
汆燙~加兩小塊薑~加些酒去腥~
加八分水~加五大匙海鮮醬和一罐可樂~
改成小火慢燉~
大約兩個小時左右~
蹄筋用啃的~我可以~
加幾葉蘿蔓生菜墊底~
煮些細麵~加胡蘿蔔和白菜絲~
加幾塊燉到入口即化程度的蹄花~
或是煮一包泡麵~
紅燒蹄花泡麵~
老媽吃得真開心!
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- Apr 29 Fri 2011 06:53
紅燒蹄花泡麵
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