葡萄乾和蔓越莓各五十公克~
加六十公克美國胡桃~
先攪打一分鐘~
四個雞蛋+320g水+60g酸奶+60g蔬菜油~
以三速攪打30秒~加一匙紅麴~
加一包白蛋糕預拌粉~
以三速攪拌兩分鐘~
倒入兩個長方型的模子裡~
其中一個加些美國胡桃~
烤箱預熱至華氏350度~
烘烤50分鐘~
時間到了就立刻拿出來散熱~
老媽吃一塊香甜的紅麴蛋糕~
我吃一塊紅麴堅果蛋糕~
鄰居說從來沒想到過紅麴還可以做蛋糕!
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- Apr 29 Sun 2012 12:00
紅麴堅果蛋糕
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