一條龍利魚柳切塊~
加少許酒去腥~
灑些黑胡椒粉~
灑些印尼咖哩粉~
醃漬十分鐘~
一大粒洋蔥切塊~加一大匙油快炒~
加入切成條狀的青椒和紅甜椒~
加些鰹魚粉和鹽調味~
快速翻炒~
拌炒均勻即可(這三種食材生吃都可以的)~
先以華氏300度烤5分鐘~再改以華氏250度烤5分鐘~
炒好的彩椒洋蔥墊底~
加上烤好的龍利魚柳塊~
烤一條龍利魚~可以吃好幾餐~
吃一盤就很飽足~
烤龍利魚+南瓜+胡蘿蔔+燕麥片打成濃湯給老媽享用啦!
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- Aug 31 Wed 2011 00:20
香烤咖哩魚柳
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