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去殼綠豆一包加一杯白豆~加水煮爛~

加五大匙細黃砂糖~

加些橄欖油~攪打成綠豆沙~

一半裝一盒留起來~另一半加些水~

把老媽咬不動的餅乾也加進來~

買了四個棗泥蛋黃酥~老媽只吃棗泥餡~

我只得把兩個棗泥蛋黃酥也加進來~

加些水~

再加些燕麥片~

以八速攪打十分鐘直到煮沸~

香滑順口的棗泥綠豆沙給老媽享用啦!

搭配一個小蛋糕~

放涼了之後的綠豆沙變硬了~加些鮮奶~

蒸熱了之後~

用打蛋器打散~

這樣既是高纖又是甜的湯品~老媽喜歡~

加些玉米脆片當早餐~

韓媽媽送來蓮蓉蛋黃月餅~

教我切成小塊給老媽試試看~

我泡一杯玫瑰花茶~

中秋節應景啦!

本來留下一半的綠豆沙是想要做蘇式月餅~

可是看老媽這樣只吃餡~把外皮都吐掉了~

我也懶得大費周章地做蘇式的綠豆沙月餅了~

就打成牛奶綠豆沙粥啦!
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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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