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老姐臨走前送了一隻全雞來~

我加了香菇和紅棗慢燉~好多油喔!

我把這些營養的雞油撈出來~

另起一個小鍋煮雞湯麵~加些綠花椰菜~

雞油讓麵油亮亮的~煮得又Q又軟~

甜甜的紅棗雞湯麵~有點像作月子吃的~

一大支雞腿讓老媽去當甘蔗嚼!

紅麴米洗乾淨~

加些雞湯和雞油~

用電鍋煮~

把雞胸肉撕成雞絲~

雞湯加醬油和米霖煮開~

把雞絲加入浸泡入味~

盛一碗紅麴飯~

圍一圈綠花椰菜~加上雞絲~

澆些雞湯醬油~香噴噴的紅麴雞絲飯上桌囉!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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