台灣稱義大利瓜為櫛瓜~

洗淨~刨絲~加點鹽~

加入絞肉~加些蝦皮~

攪拌均勻~

灑些黑胡椒粉~

加些麻油~

攪拌均勻~

在超市買了三種麵糰來試試看~

打開來會像放鞭炮似的讓人嚇一跳~

包上滿滿的餡料~捏攏~

沾上滿滿的黑芝麻~

放進烤箱~

以華氏300度和250度各烤五分鐘~

烤了三爐~

送鄰居一爐鹹香的櫛瓜胡椒餅~

每人吃三個當午餐~

搭配洋蔥海帶清湯~

自得其樂呢!

 

 
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