牛奶搭配香香脆脆的米花~

泡軟了給老媽當早餐吃剛好~

四個馬鈴薯去皮~

切絲~用水浸泡~去掉澱粉~

兩湯匙油~快炒馬鈴薯絲~

加一茶匙印度咖哩粉~

拌炒均勻~

咖哩馬鈴薯絲香氣十足~

盛一碗飯+滷香菇和炒油豆腐~

另一種吃法: 兩湯匙油~快炒馬鈴薯絲~

加兩個打勻的蛋汁~

灑些巴西里碎~

中火慢煎~

軟綿的蛋炒馬鈴薯絲~老媽吃剛好~

搭配一碗紅麴南瓜香腸飯~

色香味俱全啦!
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