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義大利瓜就是櫛瓜~刨絲+鹽~加絞肉&麻油拌勻~
給老媽包水餃~
特別煮得軟爛些~也沒用~照樣全都吐渣!
我自己煎鍋貼來吃~石頭平底鍋很好用~
少許油~加些水~燜到水煮乾~
香脆的底~趁牙齒還行快點享用~
蘋果大蒜醋+香麻辣油+和風醬油~我的獨門沾醬~
起士+鮮奶+鹽+酵母~
發一糰麵~靜置兩小時~
切成小塊~
包些義大利瓜的餡料~
二次發酵(大約半小時)~
華氏300度和250度各烤五分鐘~很香的麵包出爐啦!
煮一鍋胡蘿蔔飯~
芋頭刨絲+飯+水~小火慢煮~
煮到幾乎看不見米粒~加入義大利瓜和絞肉~
加些鹽拌勻~
這樣入口即化的鹹粥~也是白費心機!
芋頭義大利瓜粥灑點黑胡椒~還滿香的!
義大利瓜三吃~自得其樂啦!
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