長年菜洗淨~汆燙~

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撈起~待涼~備用~

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豬絞肉加鹽~

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長年菜剁碎~加鹽調味~拌勻~

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用大餛飩皮包起~

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水煮開後加入大餛飩~煎蛋皮~切絲~蔥汆燙~

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高湯加入煮熟的大餛飩~加上蛋絲~

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加些海苔絲~再加一湯匙醋~

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家裡就可以吃到好吃的菜肉餛飩~

不用跑到台北囉!!!

 

 

 

 

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