起油鍋把用桿麵杖壓碎的花椒小火炸出香味~

加一些拍碎的薑和大蒜~

三隻雞腿去骨切粗絲~

拌炒均勻~

小黃瓜切絲~用鹽醃一下~逼出苦水~

把已香味四溢的椒麻雞絲盛盤~

裝一小盒給姊~她很愛吃椒麻雞!

切一些紫甘藍絲圍在盤子四周~

另做一盤送給韓媽媽和劉大姊~

因為這包純正的四川花椒是韓媽媽送我的!

用兩種櫻桃裝飾排盤~

送到樓上~兩位老媽媽誇讚真好吃~

又回送了我五個大桃子!

其實是因為純正的四川花椒夠味啊!

這次三隻雞腿做的椒麻雞一餐就解決了!真好!

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