把豬絞肉加蔥花、加鹽、香菇粉調味~用餛飩皮包起來~
準備蛋皮切成細絲、海帶芽和巴西里碎~
先煮一鍋水~煮開之後把餛飩下鍋~
把醬油、椒麻油和醋和勻~撈起煮好的餛飩調和紅油~
老媽不吃辣~所以蛋絲、海帶芽和巴西里碎下鍋一起煮~
一碗食材豐富的餛飩湯再加一點麻油~
給老媽準備七個~結果她又給了我兩個~
本來我打算吃八個、這下我吃了十個!
再來一碗蛋絲、海帶芽和巴西里碎的湯~
好夠味的紅油抄手~真是心滿意足的一餐!
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- Aug 13 Thu 2009 01:43
紅油抄手
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