把阿拉斯加冰魚洗淨、瀝乾~
加米酒去腥氣~
阿拉斯加冰魚兩面都用米酒浸泡~
沾滿烤雞粉~
用鋁箔紙把沾好烤雞粉的魚排好~
灑上黃薑粉和巴西里碎~醃兩小時~
烤盤裡加水、華氏300度烤三十分鐘~
香烤阿拉斯加冰魚肉質鮮嫩~好吃!
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- Sep 04 Fri 2009 09:30
香烤阿拉斯加冰魚
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