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前一天先用酒和鹽醃鮭魚(放進冰箱)~

開中火熱鍋、用一茶匙花椒油煎鮭魚~

兩面煎黃之後~把魚片打散、去骨去刺~

加入雲耳~

拌炒均勻~

加入冷飯~

加入三大匙香椿醬、一匙香菇粉~

灑適量巴西里碎~

拌炒均勻~

灑些香蒜粉~

再加一些松子~

香椿鮭魚炒飯~真香真好吃呢!

 

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