close
把已蒸半熟的紅心地瓜切塊~
把一條117g 的無鹽奶油加熱&打散~
加入紅心地瓜塊~打成泥~
加三茶匙紅糖粉打勻~裝盒備用~
加60度C 175g 溫水&牛奶轉速3打3分鐘~
準備兩個雞蛋~
加入雞蛋~轉速4打3分鐘~
準備四個杯子~各裝一湯匙薯泥~
將打好的蛋汁倒入容器~
主鍋裡煮羅宋雞湯~上面順便蒸蛋12分鐘~
熱熱的快來享用~
因為溫度穩定所以蒸出來口感很綿細~
底部的薯泥好香甜~
也可以倒出來再加一茶匙蜂蜜~
這樣軟滑爽口的薯泥布丁老媽可愛吃了!
我決定這一道列入我的菜單~
朋友來訪時一人一客~一定會很受歡迎的!
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}