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菠菜+鯛魚片+鹽+鰹魚粉+酒+胡椒粉~
以最高速攪打一分鐘~加適量麵粉~揉麵兩分鐘~
醒麵半小時~將麵糰擀成薄片~
切成寬條~
再醒麵二十分鐘~
蘋果+胡蘿蔔+馬鈴薯+雞腿+綠花椰菜煮一大鍋湯~
舀些湯到另外一個小鍋煮麵片~以免整鍋湯都糊了~
軟Q好吃的菠菜魚肉麵片裡外都是營養好料喔!
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- Mar 01 Tue 2011 01:48
菠菜魚肉麵片
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