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大紅豆小火慢燉~
加上適量的細的黃砂糖~
再加上適量的蔬菜油(隨個人的喜好加糖和油)~
以最高速攪打成為少糖少油的豆沙餡~
把發好的麵糰分成小塊~壓扁~加入豆沙餡~
包起來~刷上蛋黃~沾滿芝麻~
以華氏300度和250度各烘烤五分鐘~
迫不急待地品嚐剛出爐的豆沙蟹殼黃~
搭配著紅心芭樂吃~
幫老媽把什錦臘八粥加工~
加些蓮藕粉~
先加些冷水~
把蓮藕粉攪勻~
以最高速攪打直到煮沸~
聰明料理機的好處是絕不會黏鍋或是燒焦~
這樣的紅棗蓮藕濃粥老媽才能全都吃下去~
養生保健的紅棗蓮藕濃粥搭配點心~真不錯!
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