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紅豆洗淨~浸泡~先用小火慢煮~

雪蓮子+薏仁+白豆+墨西哥豆~浸泡~

等紅豆煮一小時後~再加入這些豆子~

豆子煮得差不多了~再加入黑棗~

用最小的火再燜~

給老媽加點黑糖~

加一塊蒸熟的南瓜~

南瓜加進豆湯裡多煮些時候~軟爛好吃!

溫開水+30g油+一茶匙酵母~攪拌30秒~

加入適量麵粉~揉麵五分鐘~發酵一小時~再揉麵五分鐘~

麵糰切成小塊~

擀平~

加一坨紫薯泥~

收攏~包成包子~蓋上保鮮膜~二度發酵~

水煮開之後蒸十分鐘~

好吃的薯泥包!

把五個薯泥包以華氏300度和250度各烘烤五分鐘~

味道真是不錯!

鮮甜的紫薯泥麵包~好吃!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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