洋蔥+胡蘿蔔+黑木耳+大白菜+鹽+黑胡椒+香蒜粉~

以四速攪打20秒~

加入雞腿絞肉+馬鈴薯粉~

以四速攪打10秒~

先做十個丸子~

再做些蛋餃~

多做些可以送給老姐~

把大白菜洗淨~

汆燙~讓葉片變軟~

一條義大利瓜刨絲~加鹽和胡椒粉揉搓變軟~

加進雞肉餡料裡拌勻~

加些髮菜(發財)~

加點麻油增添香氣~

再加些馬鈴薯粉增加黏度~

大白菜+餡料+一條鮭魚排~

捲起來~蒸一下~

做好菜捲還剩下的餡料加幾隻蝦仁~灑些烤雞粉~

胡搞瞎搞的蝦捲~

看起來還滿好看的~開心!

煮雞湯+洋蔥+香菇+大小蘿蔔+炸豆腐+蛋餃+菜捲+丸子+黑木耳~

煮在湯裡的雞燉得太爛~沒法白斬~下次做椒麻雞絲~

五分鐘做出一道紅麴酒燒蝦~大獲老姐一家的好評~

老姐帶來兩條油炸鯧魚~一條吃~一條留下~年年有餘~

老姐自己滷的素雞和豆干~

還有蹄膀和滷蛋~

蛇麼都有的全家福年菜~大家開心過了年~

吉祥如意過金蛇年囉!!!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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